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Guide du débutant pour la dégustation à l'aveugle
La dégustation à l'aveugle peut intimider, mais c'est la façon la plus rapide et la plus amusante d'entraîner son palais. Voici comment ça marche.
Dans les coulisses de Katavi : la pépite œnologique de l'Alfàs del Pi
Nichée dans la vieille ville, Katavi est le genre de cave que les habitants gardent pour eux. Nous avons rencontré l'équipe.