Vino Days sélectionne des expériences de dégustation de vin et des circuits sur la Costa Blanca — ce tronçon de côte autour d'Albir, de l'Alfàs del Pi, d'Altea et de La Nucía que nous avons la chance d'appeler notre terrain de jeu. Nous visitons et évaluons personnellement chaque adresse que nous publions, de sorte que les seules expériences que vous trouverez ici sont celles où nous enverrions volontiers nos propres amis.
Pourquoi la Costa Blanca ?
Parce que c'est l'une des régions viticoles les plus sous-estimées d'Espagne, cachée en pleine lumière derrière les plages. Nous sommes en terre de la DO Alicante : des rouges puissants de Monastrell venus des vallées brûlées de soleil de l'intérieur, des blancs aromatiques de Moscatel de Alejandría issus de vignobles proches de la mer, et le Fondillón — le vin vieilli historique de la région, que vous ne pouvez véritablement goûter nulle part ailleurs au monde. La plupart des visiteurs ne dépassent jamais la sangría. Nous trouvons cela dommage, et y remédier constitue plus ou moins l'intégralité de notre métier.
Comment fonctionne la réservation
Tout sur Vino Days se réserve en direct — pas d'intermédiaires anonymes, pas de revente. Choisissez une expérience, une date et un nombre de convives, puis payez via notre système de paiement sécurisé Panion ; vous recevrez votre confirmation par e-mail en quelques minutes, et les personnes qui vous accueillent le jour même sont les hôtes locaux qui servent le vin. Les groupes restent volontairement petits. Une dégustation où l'on ne peut pas poser de questions, c'est juste boire en formation serrée.
À quoi s'attendre lors d'une dégustation
Aucune connaissance en vin n'est requise — vraiment aucune. Nos expériences sont conçues pour les curieux, que ce soit votre première dégustation guidée ou votre cinquantième. Attendez-vous à une table détendue, à une poignée de vins soigneusement choisis et servis dans un ordre réfléchi, et à un hôte doué pour vous aider à mettre des mots sur ce qu'il y a dans votre verre. Attendez-vous à ne pas être d'accord avec votre voisin sur ce que vous sentez. Attendez-vous à vous tromper sur lequel était le vin le plus cher — tout le monde se trompe, et c'est le meilleur moment.
Les dégustations impliquent de l'alcool : il faut donc avoir 18 ans ou plus, et nous vous encouragerons toujours à organiser votre retour avant le premier verre.
Trouvez votre Vino Day
Que vous soyez novice en quête d'un après-midi convivial ou dégustateur aguerri à la recherche de Fondillón, il existe une expérience à votre mesure. Parcourez nos expériences œnologiques, choisissez une date, et présentez-vous simplement avec de la soif — nous nous occupons du reste.